かつきちでは、素材選びから調理、ご提供に至るまでオーナーが一貫しておこなっております。厳選した食材をさらに美味しい状態へと調理した料理をお届けします。
お野菜は、オーナーの佐賀の自家農園で育てた、オーガニック野菜をご提供しており、野菜本来のおいしさを味わえます。ジャズの流れる店内で、ごゆっくりお愉しみください。