故郷、宮崎のソウルフード「地鶏の炭火焼き」は糸島産赤鶏のモモ肉を豪快に炭火で焼き上げ、
ピリ辛の柚子胡椒を付けて、熱々の鉄板に乗せて召し上がって頂きます。
他にも豚バラ軟骨のトロトロ煮やレタス巻き等の串焼きも人気です。
ラーメンはあっさり目の豚骨で、飲んだ後の〆にもピッタリ。焼きラーメンもおススメです。