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博多 きょう重

はかた きょうしげ

今泉・警固・薬院

毎朝、市場へ出かけ店主みずからの目利きで仕入れる旬の素材を使用したお料理は、季節が感じられる最高の美味しさ。どこか懐かしさを感じさせる落ち着いた雰囲気の中、本格的なふぐ料理を楽しませてくれる。食通の間では「ふぐのきょう重」と呼ばれる程、新鮮で上質なとらふぐを手頃な価格で味わうことができる。また、ふぐだけでなく、すっぽん、あら、鱧、鴨、鯛など、新鮮な素材をふんだんに使った鍋コースも充実。極上の料理を居心地の良い空間で堪能できる、接待や商談の場としても人気の高い名店だ。

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