『タルトフランベ』とは、フランスの郷土料理で、パイ生地にクリームチーズなどを塗って具材をトッピングし、サクっと焼き上げたものです。ピザよりも軽い食感なので、メインとしてもおつまみとしても楽しめます。当店では、常時10種類の「玉ねぎベーコン」「ボロネーゼ」「照り焼きチキン」など、本場のものから和風のものまで用意。『タルトフランベ』以外にも『オムライス』『牛ホホ肉の赤ワインソース煮込み』などもあります。