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華元 本膳庵

はなげんほんぜんあん

博多

見た目も艶やかな白いそば。そばの実の黒い皮の部分を取り除き、挽臼で時間をかけてじっくりと粉を引き出しました。信州・更科地方に伝わる更科蕎麦に倣って開発したその名も「華そば」をお楽しみください。

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