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◇◆AKAMIYA COWSIのご紹介◆◇
　　当店では九州産の黒毛和牛A5ランクの新鮮なお肉と
　　熟成肉（30日以上のドライエイジング）をご提供しています☆
　　取り扱っている黒毛和牛A5ランクは、流石のジャパンクオリティ。
　　熟成させずとも、柔らかく、旨味たっぷり申し分ない状態ですので、
　　フレッシュなままお出し致します。

　　熟成肉については、国産のホルスタイン種、交雑種等を
　「ドライエイジング」という手法で熟成しています。

　　当店では熟成肉も国産牛を屠畜後すぐ市場から仕入れ、熟成をかけますので、
　　酵素がバリバリ働いてくれます。是非一度ご賞味（食べ比べ）下さい。
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