博多旧市街セレクション

【THE BLOSSOM HAKATA Premierについて】THE BLOSSOM HAKATA Premierは、「博多の粋」を現代的に昇華した上質なホテルです。JR博多駅博多口から徒歩7分、地下鉄櫛田神社駅や祇園駅も近く、観光やビジネスに便利な立地にありながら、館内にはレストラン、大浴場、フィットネスルームを完備し、最上階ラウンジ「HAKATA LOUNGE」（HAKATAフロアご...

ホテルにいながら「博多祇園山笠」を体感！博多を代表する夏祭り「博多祇園山笠」がコンセプトのホテルです。山笠のクライマックスで舁き山笠が疾走する「追い山」のコース沿いに建ち、シーズンには東側の客室から勇壮な「追い山」を見ることができます。 博多旧市街にかける思い館内各所で博多提灯や博多織、博多水引など博多の伝統の技に出会えるほか、「博多祇園山笠」や「博多曲物」をテーマにしたコンセプトルームも...

WeBASE HAKATA "Community Hostel"世界中から訪れるゲストが気軽に長期滞在でき、ほっと一息つける旅の拠点として親しまれているホステルです。安心して過ごせる明るく清潔な館内には、他のゲストとの交流や自炊ができる24時間オープンのパブリックスペースがあり、1,500冊超の書籍も読み放題です。アート展示、フードイベント、国際交流会など、多彩なイベントを開催しており、朝...

博多旧市街に佇む3つの古民家ゲストハウスへ宿泊！旅先での出会いと旧市街の歴史を感じてみよう♪ 私たちの歴史は博多旧市街に佇む1件の古民家再生プロジェクトから始まりました。 100年という長い歴史を刻んだ古民家にとっては、序章のような物語かもしれませんが、ここまで運営してこられたのも、そして、これから運営していけるのも、訪れてくださる旅人の皆さんのおかげです。 「私たちの出会いとご縁が100年...

万葉の詩がきこえる…筑紫もち古代の人々の魂の燃焼の譜「万葉集」。万葉集四千五百十六首のうち五百九十六首が詠まれたこの美しき筑紫の国。筑紫もちは、この万葉人のおゝらかさ、素朴さをお菓子に託して、今に伝えております。 筑紫平野の「ヒヨク米」をこだわりの水で、おいしく煉り上げた餅。絶妙の煎り加減で煎った大豆の皮をむき、香りと甘みを最大限に引き出した黄な粉は、口にほおばるたび、その香ばしさがパッと広...

商品に文化・歴史の香りを「祝うてサンド」山笠やおめでたい席などで欠かせない博多手一本をモチーフにしたスイーツで、キャラメリゼしたクルミとキャラメルクリームをかわいい手形のクッキーでサンド。「仙厓もなか」博多で愛された禅僧「仙厓」さんの印章（印鑑）をモチーフにした最中。「羽かたっ子」昔、博多湾を眺めると鶴が羽を広げたように見えたという“博多”の由来を表現したサブレ。 “博多の文化・歴史”を届け...

福岡城が築城された1601（慶長6）年、瓦職人が人形を作って黒田長政公に献上したことが博多人形の起こりといわれています。美人物（びじんもの）、かわいい童物（わらべもの）、干支人形（えとにんぎょう）、壮観な武者物（むしゃもの）、壮麗な能物（のうもの）などさまざまな人形があり、その表現は自由。400年を超える歴史を持つ他に類を見ぬ博多独特の芸術味豊かな名産品で、博多の伝統工芸品として、後継者に代...

博多の石畳 博多の石畳はチョコスポンジ・生クリーム・バニラスポンジ・チョコレートクリーム・チョコスポンジの5層構造からなり、チョコレートショップ・オリジナルのチョコレートをコーティングしたケーキです。 世界20カ国以上から鮮度の高い食材をオーナーシェフが厳選して選び、安心・安全を第一にこだわったものだけを使用しています。 ふわっとした食感の2種類のスポンジに、とろけるチョコレートクリーム、...

櫛田神社のお祓いを受けた箸で運を呼び込む1927（昭和2）年創業、櫛田表参道に面するお箸の専門店「萬はし本店」。店内に並ぶ箸は、すべて総鎮守「櫛田神社」にて開運祈願のお祓いを受けており、「開運箸」としてよろこばれています。ご家庭用はもちろん、贈答用のお箸なども揃うため、お土産にもおすすめです。 博多旧市街にかける思い品質重視をモットーにお客様の目線に立ち、安心安全な商品提供を心掛け、商売さ...

博多の魅力あふれるホテルと食文化を満喫鯛茶漬やイカのお造り（２名～）はもちろん、水炊きまで並ぶこのプランだけのオリジナルのコースで博多の食を感じることができます。東急ホテルズが運営する「博多エクセルホテル東急」、「博多東急REIホテル」の両ホテルで利用できるプランです。 「博多東急REIホテル」には、コンセプトフロア「博多山笠」があり、博多の魅力 が感じられる空間も魅力の一つです。 博多...

うまかっちゃんは、とんこつスープをベースにした、コクのある九州タイプのラーメンなので、とんこつラーメンが好きな九州の方においしく食べていただくことができる即席袋入りラーメンです。特に、「博多からし高菜風味」は、からし高菜の風味と辛味がきいたピリッと辛いとんこつスープです。 博多旧市街にかける思い「博多」のラーメン屋さんでおなじみの「からし高菜」の風味と辛さに唐辛子の辛味を効かせて特徴づけた、...

百年以上博多で愛される唯一の造り酒屋博多のまちに唯一残る酒造場として知られる「石蔵酒造」。海運業などを営んでいた「石蔵屋」が江戸時代に酒造業に参入したことからその歴史が始まります。ここでは日本の文化と知恵が凝縮された酒造りの技が明治以降、絶やすことなく受け継がれています。 博多旧市街にかける思い「百年蔵」や「吟醸如水」などのお酒の試飲や販売を行う製造直売所を併設するほか、まちなかに残る歴史...

博多奥村醤油は、博多で生まれた昔ながらの醤油です。そのまろやかな口当たりと深いコクが特徴で素材の味を引き立てます。つけ醤油としても、煮物に使ってもおいしくいただける一品です。この醤油を通じて、博多の伝統的な味わいを皆様にお届けします。博多奥村醤油は、地域の皆様と共に歩み続け、博多の豊かな食文化を守り、次の世代へと受け継いでいくことを大切にしています。 博多旧市街にかける思い博多奥村醤油は、安...

博多春冠(しゅんかん)： 扇型や梅型、鯛などの縁起物をあしらった、お祝いなどに最適な博多伝統の細工蒲鉾です。 ご予算に応じ、様々なサイズをご用意しております。 紅しょうがつみれ： 紅しょうがを混ぜ込み、スティック状に揚げました。 彩りも良く、おつまみにもピッタリです。 他にも、海老れんこんつみれや鶏ごぼうつみれ、枝豆つみれなど常時20種類以上のつみれ天を取り揃えております。 期間限定のも...

約780年の伝統を誇り、ユネスコの無形文化遺産にも登録されている【博多祇園山笠】 その山笠を構成する7つの流(ながれ)(※区域のこと)のうち、冷泉、店屋、綱場、奈良屋町の4町で構成された「西流（にしながれ）」の協力で実現したホテルオリジナルグッズが付いた宿泊プラン！ この限定グッズで博多の夏祭り気分を満喫してください♪ 博多旧市街にかける思い 地域に根付くホテルとして、博多を盛り上げていきた...

天面にカラメルソースを絞り、しっとりと焼き上げたパウンドケーキ。 デコレーションには博多の伝統工芸・博多織をイメージし、 織りなす糸をカスタードクリームで表現しました。 甘いカスタードとほろ苦いカラメルのマリアージュが堪能できるひと品です。 博多旧市街にかける思い 博多発祥のカスタードスイーツ専門店。 福岡店舗限定商品ベイクドカスタードのパッケージは 博多織・献上柄をモチーフにデザインし、 ...

一蘭ラーメン博多細麺ストレート 経験豊かな麺職人が特別に配合した希少な小麦粉を使用し、コシやつるみ感を味わえる麺に仕上げました。一蘭独自の配合により茹で湯のにごりが抑えられ、スープの味をより堪能できるのが特長です。 一蘭とんこつ(カップ) 麺は風味を残しつつ、のど越しの良さも感じていただけるように配合を調整しております。 スープは口当たりが滑らかで、とんこつをしっかり感じられるように香りにも...

THE LIVELY FUKUOKA HAKATAでは世界中から人と情報と機会が集まる場所とホテルを再定義しより自由で、来るたびに新たな発見に出会える刺激に満ち溢れたゲストエクスペリエンスを提供しております。 より福岡の文化表現を提供したいと考え、ホテルの共用部に屋台と提灯を設置させていただきました。 福岡の歴史ある“門田提灯店様”の提灯を天井から吊るし、とりやきやもつ鍋等の屋台飯や福岡地酒...