特集一覧 | 【公式】福岡市観光情報サイトよかなび

１　全国の中の屋台 ①福岡市に屋台は何軒ある？ 103 軒（2024年1月末日現在）福岡市では、道路、公園などの公有地で営業する103軒の屋台に占用許可が出されています。福岡市では2000年に「福岡市屋台指導要綱」を制定し、屋台に占用許可が出されました。さらに2013年に「福岡市屋台基本条例」が施行され、ルールに則った営業がされています。 ②全国の屋台の何割が福岡にある？全国の...

“歴史とトレンド”、“アジアと福岡”が融合するまち『箱崎・吉塚エリア』

日本三大八幡宮の一つに数えられる筥崎宮の門前町として、また貿易や商業、軍事にも重要な地域として発展してきた箱崎。かつて九州大学のキャンパスがあったことから学生の街としてもぎわっていたこの街には、下町情緒と新しさの両面を感じる人気店が軒を連ねています。少し足を伸ばせば、昭和レトロな商店街とアジアの食と文化が融合した『吉塚リトルアジアマーケット』も。筥崎宮を起点に、箱崎・吉塚の多彩な魅力に触...

屋台はラーメンだけじゃない！　〆に食べたい“屋台メシ”

“ラーメン”や“焼ラーメン”のイメージが強い、福岡の屋台の〆（シメ）。ほかにも魅力ある〆料理が多く存在し人気を集めています。今回は「ココの屋台の〆はコレだ！」「おさえておきたいココの〆」といった“屋台メシ”を一部ご紹介。必食です！・チャイニーズナポリ　-まみちゃん- ・うどん　-大政（おおまさ）- ・宗ちゃん焼き飯　-宗（むね）- 【チャイニーズナポリ(800円)　-まみちゃん-】 ...

開店から閉店まで、大将に1日密着！知られざる屋台の舞台裏

福岡の夜の風物詩といえば、屋台。しかし、その舞台裏を知っている人は少ないかもしれません。屋台はどこからやって来て、どこへ帰るの？　屋台の大将の１日って……？　今回は、天神ビル前に屋台を構える『あごだし亭きさいち』の大将・私市佳太さんに密着。開店準備から閉店後の後片付けまで、気になる裏側をレポートします。 ―今日はよろしくお願いします。『あごだし亭きさいち』さんは、市の公募に合格し、平成...

福岡タワーを満喫！7つの"映え"スポットと特別な体験ガイド

1989年の開業以来初の全面リニューアルで休館していた福岡タワーが、2019年2月1日（金曜日）にリニューアルオープン！「福岡記念日を福岡タワーで」をリニューアルのコンセプトに、お友達やご家族、恋人同士など、ご来館頂く皆様に、想い出に残る体験と感動を提供する施設へうまれかわりました。海浜タワーとしての特性を活かし、〝海から空”に向かう体験ストーリーを意識した館内改装に加え「福岡の空...

緑豊かな大濠公園の水辺に佇む「福岡市美術館」で「お気に入り」のアートに出会う

緑豊かな大濠公園の中にある「福岡市美術館」は、1979年の開館以来、福岡市の文化芸術の発信拠点として多くの人々に愛されてきました。美術館では1万6000点にも及ぶコレクションを所蔵。古美術から近現代のアートまで、誰もが「お気に入り」を見つけられる多彩な芸術空間で、とっておきのひとときが楽しめます。

【新規参入屋台4期生】新しい福岡屋台史が開幕！天神・中洲の新規屋台４軒

目次・博多ラーメンの超有名店が屋台に進出「炉端屋台　正（まさ）」・福岡屋台の新おふくろの味「ひとつ屋根のした」・福岡で唯一の蒸し物屋台「HEROs（ヒーローズ）屋台蒸上（じょうじょう）」・福岡名物オールスターが味わえる「えんまんや」 2023年6・7月に天神・中洲・長浜に新たに13軒の屋台がオープンしました。前回の中洲中島町に続いて、今回は、天神・中洲エリアにオープンし...

意外と知らない？福岡グルメの代表格「もつ鍋」と「水炊き」の通な食べ方

福岡の名物グルメはさまざまありますが「もつ鍋」と「水炊き」はその代表格といえるでしょう。特に冬の寒い時期は温かいお鍋が食べたくなるので、忘年会や新年会でも人気のメニューです。改めて「もつ鍋」と「水炊き」の魅力を掘り下げるとともに、それぞれの専門店に通な食べ方を教えていただきました。 ■ジューシーでぷりぷりの脂が女性に人気！庶民の味方「もつ鍋」もつ鍋はぷりぷりとした脂の甘みが癖になる...

福岡の「老舗屋台」と「最新屋台」に見る職人の技。-屋台を作るプロフェッショナル-（後編）

記事の前半はコチラ！【最新屋台】屋台製作「株式会社リズムデザイン」 ×　屋台「megane coffee&spirits」お店が一軒建っているかのような空間を。「株式会社リズムデザイン」 “屋台づくりは今回が初めて”だったという（株）リズムデザイン・建築家井手健一郎さん設計～製作まで約1年。屋台の可能性を表現したデザイン「1年ぐらいかかっていると思います。」─── 店主の...

夜景や美酒、ショーを味わう！福岡の夜の過ごし方

福岡の魅力のひとつでもあるのが、夜の楽しみ方。福岡の夜といえば、賑わう繁華街で美酒や美食に酔いしれる時間を楽しみにしている方も多いのではないでしょうか？地元民、観光で訪れる方も魅了してしまう福岡には、シーズンによって違った夜の楽しみ方があります。今回は、福岡で特別な夜を過ごしたい方のために、おすすめののエキサイティングなスポットをご紹介しながら魅惑溢れる福岡をご案内します。博多駅前イルミ...

屋台ヒストリー　―「今」と「昔」に想う、屋台の生き字引たち―

今では福岡の代名詞となった“屋台”。長年の歴史があるからこそ、今の屋台文化が引き継がれています。全盛期そして今を共に歩む、屋台の生き字引たち。天神「玄海」、長浜「若大将」、そして中洲中島町「とん吉」、それぞれのエリアの生き字引たちによるヒストリーを、ご紹介します。 ※撮影のため、一部マスクを外しています。玄海（天神）若大将（長浜）とん吉（中洲中島町）【玄海】　「僕二代目なんですよ。屋台...

訪ねてみようあのワンシーン。～第一話は福岡市内でロケ！大人気放送中の『ドラマ偽装不倫』ロケ地めぐり【福岡市内各所】

訪ねてみようあのワンシーン。～第一話は福岡市内でロケ！大人気放送中の『ドラマ偽装不倫』ロケ地マップ～おひとり様旅行が好きな鐘子（杏）。仕事を辞めて福岡への一人旅。その旅先で出会ったイケメンに「結婚している」という嘘をついたことから始まる東村アキコ原作、ちょっとこじれた大人のピュア（？）ラブストーリー【あらすじ】 32歳で独身の派遣社員・濱鐘子（はましょうこ）（杏）は、二世帯住宅の実...

本格グルメでちょっぴり贅沢な気分になれる！福岡の「憧れの屋台」3軒

誰でも気軽に入れて、地元の名物グルメをカジュアルに楽しめる。そんな大衆的な雰囲気が魅力の福岡の屋台ですが、実はもっとたくさんの楽しみ方があります。今回紹介するのは「本格グルメを堪能したい！」という人にぜひおすすめしたい3軒。ちょっぴり贅沢な気分になれる「憧れのメニュー」をレポートします。－－－－－雲仙（天神）屋台バーえびちゃん（天神）ジビエ料理屋台情熱の千鳥足（天神）－－－...

九州や福岡のアイドルのライブが体験できる「Buddy up！」

「Buddy up！」は、九州のアイドルカルチャーの発信地として2018年にオープンしたライブハウスです。親不孝通りはライブハウスやクラブが集まるエリアであり、福岡の音楽文化の発信地として知られ、さまざまな音楽ジャンルを楽しめるスポットが点在しています。その中でも「Buddy up！」はアイドルに特化したライブハウスとして、ハイクオリティな音響と照明設備を備え、ファンを魅了する施設として人...

福岡の「老舗屋台」と「最新屋台」に見る職人の技。-屋台を作るプロフェッショナル-（前編）

昼間には何もなかった場所に、コンパクトに折り畳まれた屋台が運び込まれ、要領よく組み立てられると、そこにお店が現れる屋台マジック。スタンダードな作りの屋台から趣向を凝らした斬新な作りの屋台まで、個性色々。その屋台作りのプロフェッショナルこそが“屋台製作職人”。製作職人と店主の想いと共に作りを見れば、屋台がもっと楽しくなる！屋台の製作は、屋台専門の製作所に依頼したり、家などを建築している工務...

【新規参入屋台2期生vol.3】博多らしいが新しい！王道名物を掲げる屋台の新星

2018年12月、2度目の屋台営業候補者公募が行われ、9軒の屋台が新たに参入。これまで、数々の個性的な屋台をご紹介してきましたが、今回訪れるのは“博多らしさ”を打ち出した、王道スタイルの屋台。豚骨ラーメンに餃子、焼鳥、明太子料理など、博多と言えばコレ！が詰まった、新星屋台へご案内します。たけちゃん　fr 司（中洲）博多屋台よっちゃん（中洲）博多屋台　壱（天神） 19年8/1オープン ...

”幻想的なパフォーマンス”と”アジアが誇るシェフの料理”と”世界一のバーテンダーのオリジナルドリンク”を堪能できる「THEATER 010（シアターゼロテン）」

「THEATER 010」は、現実と非現実が融合したような幻想的な体験ができる、イマーシブ（没入型）なエンターテインメントレストランです。ショッピングモールであるキャナルシティ福岡から中洲の屋台街へ向かう川沿いのロケーションにあり、世界レベルの芸術的なパフォーマンスを常に上演しています。ショーあり、レストランあり、中洲の夜景を眺めながら過ごせるバーありの、特別な空間をぜひご体感ください！

中洲川端・リバーフロントエリア

【新規参入屋台2期生vol.1】天神に新風吹き荒れる！今アツイ“ネオ屋台”

2018年12月、２度目の屋台営業候補者公募が行われ、９軒の屋台が新たに参入。【vol.1】では、「コーヒー×蒸溜酒」、「日本酒×本格和食」、「フレンチ×子連れOK」をテーマにした、新スタイルの3軒をご紹介します。ふらりと立ち寄れば、屋台のイメージがガラリと変わるかも！？ megane coffee & spirits（天神）エリアOKUNI（中洲中島町）HEUREUX 8（天神） 19年1...