第102回！長浜鮮魚市場 市民感謝デー 

鮮魚市場に親しんでいただき魚食への関心を高めていただくために、毎月第２土曜日を『長浜鮮魚市場　市民感謝デー』として、市民の皆さまに市場の一部を開放しています。

☆定例イベント☆
１　本マグロの解体ショー・即売　～毎回大人気～
　仲卸売場棟内ではマグロを取り扱っています。
　中でも「マツウオ」では，毎回「本マグロの解体ショー」が行われ，解体したマグロを即時販売しています。
　マグロ解体用の大きな包丁でさばく姿は大迫力！
　来て・見て・触って，マグロと一緒に写真を撮ってみてはいかがですか？
　・時間　　９時３０分頃～
　・場所　　仲卸売場棟内「マツウオ」

２　お魚さばき方実演　～さばき方が体験できる～
　見せます！教えます！プロの鮮やかな手さばき，さばき方のコツ！！
　仲買のプロが魚のさばき方を実演し，見るだけでなく，さばき方にもチャレンジできます。
　・時間　　１０時頃～（※９時過ぎから受付開始し，希望者多数の場合は抽選となります。）
　・場所　　仲卸売場棟内「アキラ水産」

３　子どもお寿司握り体験
　先着５０人の小学生限定で，寿司職人からお寿司の握り方を教わり，実際に寿司握り体験ができます！
　・時間　　９時００分から先着順に整理券を配布し，１０時００分から整理券の番号順に体験していただきます。
　・場所　　仲卸売場棟入口で整理券を配布。市場会館２階第４会議室で体験。
　・参加費　　無料（事前申込不要）
　
４　お魚さん展示コーナー
　季節の旬の魚などを中心に，売台に魚が並べられ，それら魚の名前をパネル掲示しています。
　普段あまり実物を見ることのない大型の魚も展示しています。
　・場所　　仲卸売場棟内「アキラ水産」

５　お魚ふれあいコーナー
　仲卸売場棟内「大幸水産」「マツウオ」では，活魚に触れることができるコーナーを設置しています。
　・場所　　仲卸売場棟内「大幸水産」「マツウオ」

６　鮮魚等の販売
　仲卸売場棟内では活魚，鮮魚，冷凍品，加工品を販売しています。
　・場所　　仲卸売場棟内各店舗

【１２月の旬情報】
　１２月を迎えると，壱岐・対馬や五島などの九州近海の魚に脂がのって美味しくなります。特に，サバ，ブリ，アラ，アンコウ，スルメイカなどの魚介類は最高です。　（天候（時化）により魚が少ない場合もありますので，予めご了承ください。）