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EVENT INFO

イベント情報

jikijiki展 料理家 広沢京子 食のつながり▷食のひらめき【三菱地所アルティアム(イムズ8階)】

天神・薬院エリア

その時期時季に採れた素材を、
作り⼿さんから直々に分けていただき、
直々にココロして仕込み、
直々にお届けしたい―

福岡在住の⼈気料理家・広沢京子が、こよなく思いをこめて立ち上げた食のレーベル「jikijiki」。生産者から直に仕入れた野菜やくだものの良さをぎゅっと、ジャムやピクルスなどのびん詰めに。教室やワークショップなどを通じ、食べ手と作り⼿をつなぐ活動をしています。

本展では、活動のきっかけとなった作り手たちの味わいや、彼らの育てる作物のこの上ない美しさ。そこから得たひらめきをキッチンで形にし、食卓にふるまうまでのプロセス。舌も心もおどる!楽しい食のアイデアを、ストーリー仕立てで繰り広げます。

「出会って、好きになる人の作るものはやっぱりおいしいし、おいしいものは、いろんな人に熱をこめて伝えたくなる」。そうして、受け手ひとりひとりが自分なりの「食のつながり▷食のひらめき」の物語を紡いでいく、そんな展示となっています。

関連イベント【POP UP SHOP】
本展会期中、アートショップ・ドットジーアルティアム併設ショップにて、jikijikiの商品や本展オリジナル商品、選りすぐった美味しいものを販売します。

※新型コロナウイルス感染拡大防止のため対策を行っております。ご協力をお願いいたします。

【三菱地所アルティアムの取り組み】
・入口に手指消毒液を設置し、お客様にご利用いただけるようにいたします。
・多くのお客様の手指が触れる箇所は、消毒液による拭き上げを行います。
・スタッフは、手洗い、手指の消毒を徹底するともに、マスク着用と健康管理に努めます。
・会場内が過度に込み合わないよう、入場の制限をかけるなど、場内環境に配慮します。
・団体入場割引はいたしません。

【ご来場について】
次に該当するお客様につきましては、ご来場をお控えいただきますようお願いします。
・発熱、咳、くしゃみなど風邪の症状があるお客様(激しく咳き込まれるなど、風邪のような症状のあるお客様には、スタッフがお声掛けし、入場をお断りすることがあります。)
・ご家庭や職場、学校などで新型コロナウイルス感染者または感染の疑いがあるお客様と濃厚接触があったお客様、体調がすぐれないお客様

【ご来場の皆様へのお願い】
・ご入場の際に手指消毒へのご協力をお願いいたします。
・マスク着用をお願いいたします。 咳、くしゃみが出そうな場合は、周りのお客様に飛沫を飛ばさないよう咳エチケットにご協力をお願いいたします。
・ご観覧の際は、お客様同士、2メートルほど離れてご観覧をお願いします。
・場内では、感染防止の観点からも、静粛にお願いいたします。

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