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名前
  • 辛子明太子
  • 被称为“颜面”的，最具代表性的福冈特产中的代表。
    是把明太鱼的子用辣椒腌制，慢慢使它入味，各厂商对自家的独到的味道都颇有自信且情有独钟。明快的辣味和醇厚的鲜美味是它的特征，配上佳肴或白米饭，不愧为勾起食欲的佳品。此外，也因常作为意大利面和批萨饼的佐料，而被人熟知。
  • 水煮(鸡肉烩锅)
  • 这可是有着大约100年历史的福冈的本土料理。带骨的鸡肉放入熬入味的汤里吃的火锅料理。吸收了鸡肉的鲜美的汤汁味道清爽，即使就这么喝也回味无穷。喝习惯的人，开始，只是一边逐步加盐，一边仅品尝汤汁，之后才动筷伸向鸡肉，蔬菜等，最后用泡饭来收尾。
  • 肥肠锅
  • 牛的小肠和大肠等内脏统称为[MOTSU]，热量低，营养价值高，是很健康的食品。在福冈，用鲣鱼和海带炖煮的汤汁里加上酱油和酱料来调味，飘着大蒜味道的汤里放入[MOTSU]，韭菜，包心菜，再加鹰爪（辣味）来煮透。
    一次品尝过后就会被迷上的那种美味，使许多店铺都在相互较量谁做的味道好。最近还受到女性们的欢迎。
  • OKYUTO（红藻）
  • 作为从江户时代以来就被博多百姓所熟识的食物材料，是早餐餐桌上不可或缺的传统味道。把海藻中的[红藻]晒干后煮透，然后再轻轻冲一下让它凝固。之后切成一茬茬状，再根据喜好蘸上柑橘类或芝麻味的酱油来品尝。口感爽滑，是一道配米饭的佳肴。
  • 鲷鱼烧烤
  • 到海岸边钓鱼时能看见很多随鱼饵成群游来的小鱼。这种鱼叫做鲷鱼，烤着吃非常香。因此在博多地区还衍生了“鲷鱼烧烤”的方言。在港口城市-博多，无论过去还是现在的人们都很熟悉这平民式美味。
  • 博多拉面
  • 众所周知的博多名特产的王冠。味道醇厚的猪骨白色浓汤配上弹性嚼劲的细面是它的一大特征。再加上切得极细的葱，和薄薄的猪肉片来一起品尝。此外，根据个人喜好所添加的红姜，芝麻或胡椒等酱料亦和汤面口感一致。因是细面，最好是在发胀之前一口气吃完。剩下的汤内还可再免费添加面条的[替玉]服务也是只有[博多拉面]才有...
  • 福冈市中央鲜鱼批发市场
  • 092-711-6412
    福冈市中央区长滨3-11-3 福冈市中央批发市场 鲜鱼市场

    以新鲜的海鲜产品为人所称道的“博多厨房”。楼内设有鱼类观赏科学馆等能够使人愉快学习的设施。在这里，不但可以了解到福冈市鲜鱼市场的一天，同时还可以学习到日本的捕鱼方法和技巧。此外，这里有多家可以品尝到新鲜海鲜的餐馆。
  • 博多饺
  • 可爱的一口一个大小特征的博多饺子。外层皮脆味香，而裹在弹性的皮面里的是丰富且味道浓厚的肉汁！一口一个的大小，所以鼓鼓的肉汁不会溅出来，而是呼~地一下充满在你的嘴里。小个头的缘故，即使女性也能一转眼就把它给扫光见底了。依个人喜好配醋酱油，或橘子醋等调料，来一份尝尝吧！
  • 鲜鱼
  • 鱼类的宝库--玄界滩直接配送的新鲜海鱼，价格便宜又美味！在这里，有提供正当时节的肥鱼生鱼片和芝麻青花鱼的小酒店，有罗列着新鲜海产的寿司店，不由让人想配上九州的烧酒小酌一番。此外，福冈市中央批发市场的旁边有24小时营业的会馆，海胆饭或海鲜饭等，都可以在这里以合理的价格品尝到。
  • CAFE DEL CANDY
  • 092-282-8028,※为了提高我们的服务质量,请在电话垂询时告知看过Gour Navi。
    812-0025 福冈县福冈市博多去店屋町6-6第2政都大厦1F

    2001年在博多店屋町新开张的CAFE DEL CANDY、举行了第三回的西班牙节日游行!深受大家的爱戴,非常成功。雪利酒任饮、西班牙安达卢西亚地区吉普赛舞蹈、料理教室等深受大家喜爱的活动。想感受西班牙的音乐吗?我们诚心感谢来参加这次活动的客人!在9月、12月的CAFE DEL CANDY也正在筹划中,请您期待!
  • 和牛之乡 YOSHI久
  • 092-433-2525
    812-0013 福冈县福冈市博多区博多站东1-10-39博多庆和大厦1F

    日本精选的肉类,在安静的大人氛围中享用。　　
    和福冈其他店不同的”元祖博多肉锅”请您吃吃看。再次光临福冈的时候您一定会再来吃的哦。　　
    离博多站很近
  • Rokumaru厨房
  • 092-741-7160
    812-0023 福冈县福冈市中央区警固1-4-22

    利用35年前的木制住宅、配上纳尔逊家具,注入日式风格改造而成的宽敞舒适的空间,让您流连忘返。本店的菜肴在意大利&法国菜的基础上、加入日式素材,绝不使用任何化学调味料!本店即是餐厅、又是咖啡室,还是酒吧!备有鸡尾酒、烧酒、葡萄酒、Scotch威士忌等,种类丰富。衷心希望所有客人能在这里渡过愉快而难忘的时光。
  • 十徳屋 博多站前店
  • 092-481-1231
    福冈县福冈市博多区博多站前2丁目14番15号 第5深见大厦 邮编812-0011

    在店内有大型鱼塘。时令的料理、产地直接配送的素材等都是九州的好味道,我们提供这些极品料理。其中,本店推荐的是新鲜的鲜活枪鲗生鱼片,把刚刚游泳的枪鲗以快速的调理方式送到您的餐桌上。带着甘甜的新鲜枪鲗是奢华的海鲜料理。
  • DINER'S BAR 小野
  • 092-731-1239
    810-0041 福冈县福冈市中央区大名1-10-6日宝SainSaine大厦1F

    引以为豪的鸡肉料理,各式色拉·意大利面·比萨饼种类充实!酒水有健力士生啤等各式啤酒、鸡尾酒、以及世界各国的葡萄酒,种类丰富。为您提供15人以上的包场酒会套餐。3,000日元起。
  • 创作铁板Dining Plancha
  • 092-720-5551
    邮编 810-0001 福冈县福冈市中央区天神4-3-25 2F

    除了铁板烧,我们还为您准备了种类丰富的炒菜、蒸菜、煮菜、豆腐菜肴等...
    很多只有在这里才能品尝到的美味。
    在吧台小坐,独享时令美食,或是开办宴会、宴请宾客...都请光临本店。
    肉和鱼自不用说,我们的有机无农药蔬菜也都是直接从产地运来的,让您可以享受挑选的愉快,真正的美味。
    正因为在这样一个时代...我们更加需...
  • 炙烤BAR月○
  • 092-737-8447
    邮编 810-0041 福冈县福冈市中央区大名1-8-33 内山55大厦1F

    每天营业到凌晨5点!!
    2,000日元的月套餐【共7道菜】
    特别推荐日本牛肉色拉・鳕鱼鳄梨面包片和双头尖通心粉奶汁烧菜等菜式!还为您准备了各种每日更换的地产鲜鱼・烧烤・时菜美肴。瑞士奶酪小火锅、地产鲜鱼满载的西式炖菜,您也一定要试试啊。
    【店内布局】
    包房 6人以内 半包房 12人以内。其他桌席・吧台座席等,请...
  • 新日本料理 花万叶
  • 092-761-4444
    810-0004 福冈县福冈市中央区渡边通5-25-18天神TERRA大厦5F・6F

    虽然在热闹的天神的中心,但一走进店内,便可感受到静谧的氛围,同时享受「花万叶」精湛的技术和新鲜的料理。午间套餐2100日元起、夜间会席4200日元起。随季节变化的料理丰富多彩。呼子直送的「新鲜鱿鱼片会席」,全年都能品尝到,很受欢迎。和重要的伙伴聚会、宴会、商谈、订婚等均可利用。请在本店感应日本的心灵,惬意地度...
  • HAKATA市 祗园店
  • 092-483-2901
    812-0011 福冈县福冈市博多区博多站前2-10-12

    深知各种味道的店长亲自买进的生鱼美味无比。在这里,您还可以品尝到美味的烧烤和油炸食品、正宗的烧酒。平日店内坐满了工薪阶层的客人。为了方便您使用,您可以事先预约。推荐套餐带饮品3,500日元起。店内还设有包房,最大可供32人用餐。
  • 醉灯屋 天神别馆
  • 092-724-2901
    810-0001 福冈县福冈市中央区天神1-12-3天神町木村家大厦9F

    店内设有多间包房,是适合成年人使用的美味餐厅。为您提供丰富的用活鱼、新鲜的博多地产鱼和无农药蔬菜制成的美味。向您推荐活长枪乌贼和生鱼片拼盘。炭火烤串和手制的酥炸虾。适合各种宴会酒会利用,预算3,500日元(包括饮品)起。店内装修采用典雅的京都茶屋风格,带给您舒适的空间。
  • 咖啡厅&餐厅 DELICE
  • ※为了提高我们的服务质量,请在电话垂询时告知看过Gour Navi。092-732-4444
    810-0004 福冈县福冈市中央区渡边通 5-25-18天神 天神Terra大厦2F天神Terra大厦2F

    午餐可以选择主菜、无限量供应汤·沙拉·烤面包和饮料。晚餐提供点菜式畅食,您可以从60多种菜肴中任意挑选。饮料种类丰富!多付600日元可以享受饮料畅饮。多付1,000日元可以畅饮鸡尾酒·葡萄酒·发泡酒等30多种酒水。多付1,300日元可以畅饮生啤酒等60多种酒水。当然,您也可以选择单点。让我们一起尽情享用无限的美食吧!!
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